In Erfurts Altstadt, zwischen dem Green Republic und dem Retronom, befindet sich seit 2020 der Bioladen und Biocafé Clärchen. Hier kann man nachhaltig einkaufen und regionale Bio-Lebensmittel des täglichen Bedarfs erhalten. Da das Clärchen besonders verpackungsreduziert und mit lokalen Produkten arbeitet, ist es als DE-ÖKO-021 zertifiziert.
Das Clärchen hat es sich zum Ziel gemacht, einen Laden zu eröffnen, den Wünsche sich als Kundin bzw. Kunde vor vielen Jahren gewünscht haben. Diese Idee manifestiert sich in saisonalen, regionalen, ökologisch hergestellten und verpackungsreduzierten Waren sowie in einem Gutschein-Angebot, das die Menschen sowohl verschenken als auch für sich selbst nutzen können.
Im Clärchen findet man neben Grundnahrungsmitteln wie Trockenprodukten, Getränken, Backwaren auch frisches Obst und Gemüse sowie eine feine regionale Käsetheke. Auf Bestellung gibt es zudem frisches Fleisch in Demeter und/oder Bioland Qualität, Thüringer Wurstwaren und Schinken nach traditioneller Rezeptur. Der Großteil der Lebensmittel stammt aus einer Entfernung von maximal 70km gegen um Erfurt. Die meisten Zulieferer kennt man persönlich, was einer ehrlichen und fairen Geschäftsbeziehung zugrunde liegt.
Auch "Exoten" wie Gewürze, Reis, Kaffee & Co. gehören zum umfassenden Sortiment des Clärchens. Wer möchte, kann im Laden auch sein eigenes Mehl frisch mahlen und seine Verpackungen zum Abfüllen mitnehmen. Alternativ gibt es Baumwollsäckchen und Bügelverschlussgläser, die gegen Pfand erworben werden können.
Seit Anfang März 2019 gibt es auch Räumlichkeiten, in denen man unseren Gästen ein Café zur Verfügung stellen kann. Hier wird slokoffie aus dem Hochland von Honduras angeboten, außerdem leckerer selbst- und hausgemachter Kuchen. Es gibt Platz für ca 10 Sitzplätze verteilt auf 3 Tische.
Besuchen Sie Clärchen - Ihr Bioladen - Biocafé & Bistro in Erfurt und lassen Sie sich von BIO-Produkten nach DE-ÖKO-021 und von unserem gesamten Angebot überzeugen!